Product Description

Der Sevruga Kaviar besticht mit seinem würzigen Charakter und harmoniert somit auch mit kräftigen Weinen. Auch bei Gerichten, die eher stärkere Geschmacksnoten besitzen, ist der Sterlet sehr gut geeignet, da sein Charakter durch die übrigen Ingredienzien nicht überdeckt werden. Sein Korn ist ähnlich klein und misst knapp 2 mm. Im Gegensatz zu anderen Kaviarsorten ist der Sterlet eher dunkelgrau bis tiefschwarz mit nussigen Geschmacksnoten.

Zutaten: Störrogen (98,28%), Salz (1,4%), Konservierungsstoff E285 (0,32%)

Allergen: Fisch

Nährwerte/100g: Fett 20,8g (davon gesätt. Fettsäuren 5,5g), Kohlenhydrate 3,8g (davon Zucker 0g), Protein 28,4g, Salz 1,4g

Hersteller: Kaviarking, Adelheidstraße 13, 65185 Wiesbaden, Deutschland